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Son savoir faire et le terroir d’exception de ce lot (sols volcaniques riches et élévation de 2000m) donnent un café exceptionnel aux notes fruités complexes qui s’expriment de façon éclatante dans la tasse
Avec une torréfaction plus poussée
La cuisson modérée de cet assemblage harmonise les arômes intrinsèques du café avec ceux révélés par la torréfaction
Notes: Chocolat mi-noir
sucre brut
Deyvid Leandro Mouture:Grain Son savoir faire et leNotes: Chocolat mi noir, noix rties, miel sauvage Origine: Brsil Au cur du Cerrado Mineiro, la Fazenda Esperana sappuie sur un hritage familial solide, transmis depuis les annes 90. Aujourdhui, Deyvid, petit fils de Jos Maria, met profit son exprience acquise autant sur la ferme qu linternational. Son implication active dans les comptitions, notamment comme participant et juge, a affin sa comprhension des profils brsiliens et des standards
US$ 59.00
US$ 34.99
US$ 45.00
US$ 27.00
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