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Matériel : ABS
L'objectif est de créer des couteaux de qualité qui peuvent être transmis de génération en génération
ce qui le rend idéal pour ceux qui n'ont pas le temps d'aiguiser leurs couteaux pendant de longues heures de travail
Contrairement à de nombreux couteaux avec de petites poignées
Poids : 207g
Couteau Japonais Santoku SANTOKU Matériel : ABSLes couteaux japonais Santoku utilisent un nouvel acier inoxydable au cobalt japonais de qualit suprieure appel 10Cr15CoMov (HRc. 60 61) pour une meilleure nettet et un revtement extrieur en acier inoxydable AUS 2 pour la rsistance et la tnacit. Ces aciers Damas et le clbre profil de plaquette convexe Santoku offrent d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des artes. Le manche en acajou, l'entretoise et les supports biseauts en
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