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il accompagne le cochon de lait rôti
Al naso apre con un bouquet aromatico intenso
mora e prugna in particolare
C'est une bulle qu'après la première fermentation à température contrôlée suit une seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat
cette étiquette est l'une des meilleures expressions de toute la DOCG
terre di chieti pecorino igt 2025 cascina del colle W32-35-sconto15 il accompagne le cochon deDi colore giallo paglierino vivace. All'olfatto le note sono molto intense e calde di frutta bianca matura. In bocca equilibrato, morbido nonostante una buona sapidit che gli dona freschezza, Finale secco e deciso, con un ritorno sul frutto. Il pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilit, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo
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