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Elle repose en bouteille sur les lies pendant au moins trois ans : c'est une bulle comme vous n'en trouverez probablement jamais
Le vin de base est élevé en fûts de bois de différents âges et la prise de mousse en bouteille est suivie d'un long séjour sur lies avant le dégorgement
Produit à partir de pinot noir pur
à une altitude moyenne de 250 mètres
Una frazione capace di portare le uve a piena maturazione senza perdere nulla in termini di complessità
sicilia rosso igt cala cala calabretta BF_classico17-1_sconto15 Elle repose en bouteille surRouge rubis fonc, le nez exprime de belles notes fruites, lgrement rchauffes par le soleil et confitures. Prune et cerise, violette et thym sont les parfums qui ouvrent un got trs frais et buvable, caractris par une bonne texture tannique et une finale trs incisive, longue et nette. L'un des derniers vins de la cave Calabretta, "Cala Cala", est un mlange de diffrents raisins rouges provenant de diffrents millsimes. Une synthse des caractristiques que
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