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Une approche de viticulture durable
avec une progression aromatique allant de l'anis à la fleur blanche sur une finale minérale persistante
bénéficiant d'une exposition sud-est
de grès et de calcaire
associés à du jus frais de Chenin
SIN Ull de Llebre 2022 Contenance:75 cL Une approche de viticulture durableCe vin de l'appellation SIN, cr par Alex Ruiz et Ams Baeres, est un vin biologique labor sans additifs pour reflter le caractre unique du terroir du Peneds. Le Tempranillo, ici rcolt dans des parcelles privilgies, est vinifi de manire artisanale. Une fermentation douce en cuve inox puis un levage sans intervention garantissent une expression pure et naturelle du cpage, avec des armes authentiques et une texture lgre et agrable.