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Colorant : rouge allura AC (E129)
Le seau 1 kg correspond donc à environ 1 mois de production
glaces et desserts créatifs
À qui s'adresse ce format 1 kg
un incontournable pour les chefs pâtissiers à la recherche d’originalité et de régularité
Poudre de Vanille Bourbon Bio Madagascar 500g finger feuilleté Colorant : rouge allura ACLa Poudre de Gousses de Vanille Bourbon Bio Norohy Madagascar 500 g est une vanille Planifolia d'exception, issue de gousses slectionnes Madagascar et finement broyes granulomtrie infrieure 500 m. Elle concentre toute la complexit aromatique de la vanille Bourbon, notes boises profondes, rondes et chaleureuses, sous forme de poudre prte incorporer directement dans vos prparations. Plus besoin de fendre et racler les gousses : la poudre se dose