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avec encore une belle fraîcheur
La floraison des cabernets a été rapide avec une météo idéale
une élégance remarquable et le tout avec un grand équilibre
avec une touche fumée
Notre accord parfait : Le Thon rouge
Château Haut-Bages Libéral 2003 Nature avec encore une belle fraîcheurLe millsime 2003 du Chteau Haut Bages Libral est marqu par un climat exceptionnellement chaud, ce vin prsente une belle concentration, des tanins puissants et bien structurs, offrant un quilibre harmonieux entre le fruit noir et l'opulence. Grand Cru Class en 1855, Pauillac Le nez est ouvert avec de llgance et de la complexit. On devine de la truffe blanche et des notes de cerises noires et de mres. La bouche est quilibre avec une belle fracheur. Les
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