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Manche en Bois
désosser et détailler les viandes
à la maison ou en extérieur
Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental
Style : design japonais traditionnel revisité pour une cuisine moderne
Couteau Japonais Santoku | Kawa Manche en BoisDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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