Domaine de la Pirolette - Saint-Amour 2023 - Beaujolais script_marque_v2 elle utilise le broyage lent

elle utilise le broyage lent des graines à la meule de pierre pour éviter tout échauffement et préserver toutes les qualités gustatives de la pâte de moutarde

enveloppé dans une fine couche de chocolat au lait craquante

le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambré

- Noël en Laponie : Thé vert (Camellia sinensis) avec morceaux de cannelle et baies roses

Cette cuvée dévoile un fruit rouge pur et frais

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour 2023 - Beaujolais script_marque_v2 elle utilise le broyage lentUne cuve qui rvle la vitalit et la gnrosit des vieilles vignes du Domaine de la Pirolette. Les sols granitiques apportent tension et prcision, tandis que le gamay sexprime avec clat, entre notes de cerise, de framboise et une touche florale dlicate. La bouche est souple et dynamique, avec des tanins fins qui donnent structure sans rigidit. Accessible ds maintenant, ce Saint Amour sduit par son quilibre et sa fracheur, offrant une expression sincre et