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Yonekichirou eut onze enfants
cette dureté et cette résistance à l'usure créent la netteté du couteau et une netteté durable
Voici un magnifique couteau de damas fabriqué avec les techniques traditionnelles du forgeron japonais
Il est né dans une famille de forgerons et est maintenant certifié par le gouvernement japonais en tant qu'artisan traditionnel national
C'est un couteau de cuisine que vous pouvez apprécier le savoir-faire et le savoir-faire artisanal
CH002 - Couteau Japonais Santoku Zenpou noir - Lame de 18cm en acier au carbone Aogami Super Yonekichirou eut onze enfantsLe Fil est en acier super aogami, la lame noire est forge de manire traditionnelle. C'est le couteau santoku trs tranchant! Aogami super est un acier fabriqu par Hitachi Metals. Il a une qualit Hitachi maximale et unemaximale duret d'acier japonaise (HRC = 67). Il est recommand pour les cuisiniers qui veulent un maximum de nettet. Le fil de acier super aogami n'est pas inoxydable. Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable, donc la plupart de la