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Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Teck 210mm Materiau:Silver Steel #3 Son manche en ébène deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 35.00
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US$ 25.00
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