Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau de Chasse Cette ligne de couteaux japonais

Cette ligne de couteaux japonais damas comprend des lames conçues par des chefs en collaboration avec les créateurs de la ligne

Nous pouvons acheter des couteaux de cuisine chinois maintenant

Le couteau résultant est modeste

Puisqu'ils sont réversibles

Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC

Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau de Chasse Cette ligne de couteaux japonaisDescription du Couteau Damas Cuisine Ce couteau damas de restaurant a une texture unique. Fabriqu partir d'un noyau en acier inoxydable poli la main, recouvert des deux cts de 33 couches d'acier inoxydable Damas, duret 59 60 HRC, adapt la dcoupe du poisson et des fruits de mer. La conception de la lame du marteau rduit la trane et minimise l'adhrence aux aliments. C'est le meilleur choix pour trancher. Le manche est en bois Pakka brut, trait pour crer