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et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
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Ce magnifique couteau deviendra un ajout intemporel à votre cuisine
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:Cobalt Stainless et une hauteur de lameSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.