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di prugne in confettura e di frutta sotto spirito
lasciarlo in cantina qualche anno
dove rimane a riposare per un totale di 26 mesi
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso
All’esame visivo ha un colore giallo paglierino
etna rosso doc contrada santo spirito 2021 pietradolce 150376 AGOSTO-rossi di prugne in confettura eRubino, con sfumature color granata. Al naso intenso e complesso; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi, note di mirto e cenni di terra bagnata. Al palato corposo e strutturato; i tannini sono sottili e la persistenza ottima. L'Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" di Pietradolce nasce sul versante nord dell'Etna, da vigne pre phylloxera. Affinato in rovere francese per circa 14 mesi, un vino articolato, energico e vibrante: da provare.
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