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Le Cannonau « Sartiglia » prend son nom de cette course qui a lieu dans le territoire abritant les vignes qui donnent origine à ce vin
Bulizio signifie: quand la nièce de la propriétaire (Le Palaie) était petite quand elle appelait son papa elle disait: babo Bulizio au lieu de babo Maurizio
des glaçons
18 mois dans des barriques françaises (dont un tiers nouvelle barrique) affinement en bouteille pendant au moins 12 mois
Couleur : robe violette au reflets pourpres
Pafoj 2021 BIO DOC -Langhe Rosso - Icardi AMARETTO Le Cannonau « Sartiglia »Description : Le mot Pafoj dans le dialecte Pimontais signifie pas fou. Pourquoi pas fou? Car la famille ICardi ont os faire dun vin classique un vin nouveau avec un style diffrent. Historique de Lazienda ICardi: CLAUDIO, loenologue, a favoris le dveloppement dj entrepris par son pre en agrandissant la surface des vignes, 75HA, qui entourent le btiment historique de la famille ICardi. Dautres vignes se trouvent entre les Langhe et Monferrato. La
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