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Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité
2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
Face avant : Miroir Pleine Lune
Appréciez la texture luxueuse du fourreau lorsque vous le transportez partout avec vous
à la fois tranchant et élégant
Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 180mm Fire Doté d'une lame en acierLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.