Table à fermentation contrôlée négative -20/+35°C - Prof. 800 - Sans dosseret - 2 portes - 293 L - TFP82N - EVOLUTION - ILSA Accessoires de bar sans agents abrasifs

sans agents abrasifs

Largeur : 2490 mm

pâtes ou plats en sauce

Contrôle périodique des joints et condensats

Leur résistance aux températures extrêmes permet de les utiliser au four

Table à fermentation contrôlée négative -20/+35°C - Prof. 800 - Sans dosseret - 2 portes - 293 L - TFP82N - EVOLUTION - ILSA Accessoires de bar sans agents abrasifsDescription produit La Table fermentation contrle ngative 20 +35C FL TFP82N de la gamme EVOLUTION par ILSA (Fabricant : FURNOTEL) est latout indispensable des professionnels. Grce sa rgulation ultra prcise, matrisez chaque phase de maturation de vos ptes et obtenez un rsultat constant, moelleux et savoureux. Idale pour boulangeries, ptisseries, htels et traiteurs exigeants. Caractristiques techniques 293 L (8 bacs GN 1 1) Afficheur digital intuitive