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Assemblage issu d'un affinage de 16 mois en tonneaux d'une bière dorée à laquelle a été ajoutée du jus de pomme cryo-extrait de Unifruits à St-Paul-d'Abbotsford ainsi que du sirop d'érable de Shefford
les nachos
Élevé en fût de chêne pendant plus de 12 mois
20% Cortland passerillées et 20% pommettes Dolgo macérées à chaud
Vin de macération péliculaire aux arômes de fruits séchés
Affluent Recommandation_Julien N. Assemblage issu d'un affinage deAssemblage d'Ale amricaine sauvage, sur pche, de fermentation mixte affin entre 18 et 24 mois en barrique de vin rouge
US$ 110.00
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