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célébrant le lien naturel entre vin
Meilleur Sommelier du Monde90/100 – Wine Enthusiast
Les bougies sont disponibles en deux variantes inspirées des cépages emblématiques :
Potentiel de garde : environ 10 ans
Mèches en bois de hêtre
GRAVITI – Cadillac Côtes de Bordeaux Millésime:2018 célébrant le lien naturel entreAOC Cadillac Ctes de Bordeaux Rouge Un jour, une pomme est tombe, et Isaac Newton a compris la gravit. Des sicles plus tard, on la remerci en vin. Dans notre chai gravitaire, tout descend naturellement, du raisin au verre : pas de pompes, pas de brutalit, seulement la pente et le temps. La gravit accompagne chaque tape de la vinification et permet de prserver la puret du fruit. Le rsultat est un vin fruit, souple et accessible, avec du caractre mais