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en parfaite harmonie avec les principes de la permaculture
il est important de le conserver dans une cave fraîche et de le servir à température contrôlée
tirant le meilleur de son terroir unique
assurant une qualité irréprochable
Vieilli sur lattes jusqu’à obtenir un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée et les notes d’autolyse
Trousseau 2023 Contenance:75 cL en parfaite harmonie avec lesLe vignoble, situ sur les coteaux sud de Montaigu, bnficie d'une exposition optimise pour des conditions de maturation idales. Cultiv en biodynamie et sous certification Demeter, ce vin se distingue par des mthodes de vinification artisanales. La cuve se compose de Trousseau avec des rendements limits pour accentuer richesse et complexit. Les vendanges manuelles et un processus de vinification sans additifs rvlent une expression authentique et pure.