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arbres fruitiers
Avec un élevage équilibré entre amphores et fûts de chêne
né d'une méthode de vinification ancestrale et minutieuse
Grâce à une extraction douce par pigeages manuels et un élevage prolongé en foudre de chêne
à la trame soyeuse et à la grande buvabilité
En blanc aussi 2024 MINI_100 arbres fruitiersLe domaine Renardat Fache, engag dans la viticulture biologique et biodynamique, propose un vin effervescent unique labor selon la mthode ancestrale. Issu de cpages chardonnay cultivs sur sol argilo calcaire, ce vin est conu sans ajout de levures ou sucres, privilgiant la fermentation naturelle. Le vin offre une vivacit et une rondeur exceptionnelle, grce l'acidit bien intgre et une texture crmeuse due aux bulles fines prsentes dans chaque gorge.