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La vinification se fait sans chaptalisation ni sulfitage
Élaboré à partir de vieilles vignes
Merlot et Petit Verdot s’unissent pour offrir profondeur
Cultivés sur les terroirs uniques des Côtes du Marmandais
niché au cœur du Sancerrois
Les Morandes 2023 ope_carrel La vinification se fait sansLes Morandes est une cuve issue d'un lieu dit unique o le sol calcaire imprime une belle minralit au vin. Les vendanges sont faites la main et les raisins bnficient d'une vinification sans chaptalisation avec des levures indignes. L'levage sur lies pendant 10 mois en cuve inox apporte richesse et texture soyeuse, tandis qu'une filtration douce garantit une puret et une prcision aromatique notables. Ce vin se montre particulirement adapt aux accords