alto adige chardonnay riserva doc doran 2023 andriano BF_NataleALL-17-21_sconto10 L'affinamento che segue la fermentazione

L'affinamento che segue la fermentazione è per metà nei tini stessi

Dopo la preparazione della cuvée

con una tagliata di manzo su letto di rucola

avec une grande typicité et une adhésion territoriale

In bocca è robusto

alto adige chardonnay riserva doc doran 2023 andriano BF_NataleALL-17-21_sconto10 L'affinamento che segue la fermentazioneGiallo paglierino brillante. Al naso si rivela, fin da subito, piacevolmente ricco; si esprime con sentori di agrumi e frutta esotica, cenni di pepe bianco e note fum. Al palato si presenta fresco, di buon corpo ed equilibrato. L'Alto Adige Chardonnay Riserva DOC Doran firmato Andriano nasce da uve allevate, a 350 400 metri di altitudine, su terreni ricchi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca; quest'ultimi segnano