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Le « Petit Taureau 2021 » est une création de Jean Philippe Padié
Altitude / Exposition : 85 m / sud | 373m sud
De légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours sans intrants
s’est faite par gravité et sans aération
de poire et de rose ensuite
Tavel 2023 (Magnum) - Romain Le Bars Le « Petit Taureau 2021Un vraie petite bombe ce Tavel ! Belle confiture de fruits rouges frais et de belles notes florales au nez. Savoureux et gourmand, dans un style infus au fruit clatant tout en dentelle. Terroir : sols de sables, calcaires et terrasses galets. Vinification et levage : mlange de pressurage direct et de macrations carboniques. Co macration carbonique des Grenaches et des Syrah (20%). Pressurage direct pour le reste des Syrah.
US$ 950.00
US$ 150.00
US$ 1350.00
US$ 150.00
US$ 175.00
US$ 325.00