L'Hospitalitas 2012 Magnum (1,5L) avec Caisse Bois La clape nous avons décidé de cultiver

nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral

créée par une jeune designer de l’Ecole Boulle

La quintessence de la culture d'un cépage noble: Chardonnay sur un terroir unique dans le Languedoc (mélange de climat montagnard et méditerranéen)

Les parcelles ont été soigneusement sélectionnées au sein du Château l'Hospitalet

au contact du terroir

L'Hospitalitas 2012 Magnum (1,5L) avec Caisse Bois La clape nous avons décidé de cultiverLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance