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suivie d'un lent affinage en bouteille
si sposa bene con i menu di terra e con le carni in umido
la fermentation est spontanée
con un sorso che colpisce per freschezza e sapidità
Per ognuna di esse lazienda ha infatti saputo identificare il terroir più adatto per riuscire ad esprimere al meglio leleganza e la morbidezza del primo
franciacorta rose docg cuvee prestige edizione 48 ca del bosco astuccio BF_promoproseguono20-1_sconto15 suivie d'un lent affinage enRosa salmone con perlage fine e persistente. sorprendentemente ricco al naso, con una profondit sul floreale di rosa e peonia, e sul fruttato di melograno e fragola. Allassaggio si conferma fruttato, ed fresco con uneffervescenza sottile e delicata. Questo Franciacorta Ros DOCG Cuve Prestige dellazienda Ca' Del Bosco nasce dalla vinificazione separata di uve chardonnay e pinot nero, i cui vini base vengono assemblati dopo otto mesi di affinamento.
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