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il révèle des arômes subtils de miel et d’épices
tandis que le nez est superbe et intense
Cette eau-de-vie est élaborée à partir de la fermentation des résidus secs du raisin (après pressurage)
avec une fraîcheur juteuse et roulante qui donne du punch
Après fermentation
Tarte flambée gratinée Charcuterie cuite il révèle des arômes subtilsLa tarte flambe, ou Flammekueche, gratine fait partie des grands classiques du patrimoine gastronomique alsacien. Garnie comme la Tarte flambe traditionnelle dun mlange de crme d'Alsace, de lardons et doignons, la recette gratine est releve par du munster. Propose dans tous les restaurants Flammekueches, elle est apprcie des amateurs de tartes flambes grce son ct croustillant, gratin et gourmand.
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