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préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer
provient de la région de Higo (Kumamoto)
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Manche:Japonais préservant ainsi son intégrité etLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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