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Ce « simple » Bourgogne rouge provient du fameux domaine Mugneret-Gibourg
Maurice est un assemblage de parcelles de Gamay sur l'appellation Fleurie
Le Brouilly du domaine est issu d'une parcelle de 7 hectares avec une belle exposition à l'est et un sol d'arène granitique rose
conférant souplesse et fraicheur au vin
Elevage : Garde vins
Vinoc Blanc 2021 - Vinoceros Ce « simple » BourgogneCe vin blanc sec est conu avec en colonne vertbrale du grenache pour la rondeur et du macabeu pour lacidit et lamertume gnrateurs de fracheur, notamment en finale. Laromatique est quant elle domine par le muscat petits grains. Les raisins sont issus de parcelles cultives en bio sur un sol argilo calcaire. Le rendement est denviron 30 hectolitres lhectare. Vendange manuelle. La vinification Elle se fait en cuve pour tous les cpages qui sont vinifis