spumante metodo classico brut carezza medici ermete W2-3-artigiani-3card Une partie du pinot noir

Une partie du pinot noir est vinifiée en rouge puis ajoutée à la cuvée

dans la première phase de la fermentation

Le Champagne Brut Blanc de Blancs "Le Blanc de Blancs" AOC prend forme par l'assemblage de vins de base de différents millésimes

âgées de plus de 40 ans

des nuances d'agrumes de pêche blanche et de légères notes épicées de poivre vert

spumante metodo classico brut carezza medici ermete W2-3-artigiani-3card Une partie du pinot noirIl prsente une couleur rose intense et un perlage vif, dense et grain fin. Les armes qui enveloppent le nez rappellent des notes de fraise, de framboise et de fruits rouges en gnral. Il entre en bouche avec un got sec, vibrant et jovial, caractris par une veine fruite. "Carezza", le dernier n de la gamme Medici Ermete, est le rsultat d'une tude intressante mene par la cave, qui s'est rendu compte que la production italienne actuelle manquait d'un vin