et une finale longue sur des notes de fruits secs
avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement son fruité
Un vin fruité et équilibré
ou avec des viandes blanches
ce vin est élégant et bien structuré
Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Moulin Baguet et une finale longue surNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez