Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):8 hL À noter que certaines levures

Name: Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):8 hL À noter que certaines levures
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Description

À noter que certaines levures de bière peuvent croître sur ce milieu

Cette souche peut être fermentée à des températures élevées ou avec un free rise

Ce mélange de bactéries permet d’obtenir un profil d'acidité complexe

LalBrew CBC-1™ atteint une atténuation élevée avec un profil propre et neutre

(Disponible en anglais uniquement

Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):8 hL À noter que certaines levuresUne souche unique de L. plantarum qui fonctionne trs bien pour le kettle souring ou lacidification du mot, lorsquune acidit lactique rapide et nette est recherche.

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