Terrain vague Origine_Québec Pour cet assemblage collaboratif nous

Pour cet assemblage collaboratif nous avons eu un accès privilégié à plusieurs des bières barriquées chez À la Fût

Vin de couleur jaune clair

Collaboration avec Miel Montréal et Block Three Brewing

Vin rouge léger d'assemblage de cépages hybrides français

(en masse) bretté

Terrain vague Origine_Québec Pour cet assemblage collaboratif nousCidre sauvage dont les pommes ont t rcoltes par Karl Gagnon, producteur de fruits et lgumes biologiques Laval. Il en rsulte un cidre d'une acidit cisele complte de tannins fins, mais bien prsents et des notes fraches de rhubarbe, de sve en plus d'un caractre sauvage et fougeux. Les atouts de cette rcolte particulire ont t souligns en macrant les mars pendant 4 mois en cuve et complt lavec l'ajout de pommettes ftiches des Cantons de l'Est.