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La méthode de vinification permet de préserver la finesse tout en offrant une belle densité
Ce vin est un assemblage de Syrah et Grenache noir
Grâce à une fermentation malolactique maîtrisée et un élevage de 10 mois en cuves tronconiques et demi-muids suivi de 5 mois en cuve ciment
garantissant une pureté et une honnêteté exceptionnelle du produit
garantissant une sélection optimale des raisins
Point de vue rouge 2019 Contenance:75 cL La méthode de vinification permetCe vin certifi biologique est le fruit d'un assemblage soigneusement orchestr de Cinsault, Syrah, Carignan et Grenache, cultivs sur des sols argilo calcaires riches. La rcolte manuelle et la vinification sans sulfites, allies un levage sur lies fines, rvlent un vin la structure douce.