Cépages : Frontenac Noir 80%
Grisette traditionnelle sur le marc de Frontenac blanc qui a séjournée en barriques de vin blanc
assemblée à partir de :45% de grisette élevée 8 mois en barriques15% de Culture mixte belge élevée 18 mois en barriques30% de Jeune grisette en Inox10% de HefeweizenIl en résulte d’une bière aérienne ayant une mousse éphémère qui laisse place aux esters poivrés
ses tannins soyeux et sa fraîcheur en font un vin facile à boire
dans la série The Bear (à écouter pour vrai
Impériale Gasket de tête StylePack_Ipa américaine Cépages : Frontenac Noir 80%Stout imprial l'avoine Version amplifie en alcool et en saveur de notre stout l'avoine rgulier, La Gasket de tte. Notes: caf, chocolat, moka, rtie, petits fruits rouges, mlasse, fume, bois.