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légère touche épicée
avec Anna & Benoit
DÉGUSTATION : Les notes de confiture de fraise
Chaque cépage est vinifié selon ses besoins : Egrappage et fermentation à basse température
c’est vif
LAVAU AOC VACQUEYRAS 2023 (6 BTLES) corsé légère touche épicéeSITUATION: Ce vin est issu de parcelles situes sur la plaine de Vacqueyras, et sont exposes plein Ouest. VIGNOBLE ET TERROIR: Les vignes de Grenache, Syrah et Mourvdre ont un ge moyen de 35 ans et sont plantes sur des sols alluvionnaires et sablonneux bien drainants. CPAGES: Grenache noir, Syrah, Mourvdre. LABORATION: Les raisins sont grapps 100% et mis en cuves inox thermo rgules pour macrer pendant environ 24 jours avec deux dlestages en dbut de
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