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Ce vin est le fruit d'une viticulture biologique rigoureuse sur des terres sableuses et graveleuses
apportant une élégante complexité
La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées
Le Domaine Bott-Geyl
avec une culture biologique rigoureuse
Chablis Defaix sans soufre 2022 Contenance:75 cL Ce vin est le fruitCette cuve provient d'une parcelle de vignes de plus de 40 ans, rpute pour produire des raisins d'une grande structure. La mise en bouteilles s'est effectue sans collage ni filtration, respectant ainsi l'intgrit du vin et permettant de conserver sa richesse en lments naturels protecteurs. Un lger trouble peut apparatre, tmoignant de ce procd soign. Pour profiter pleinement de ses armes, il est conseill de bien l'arer avant de servir.
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