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Très appréciée dans la fabrication de lames de couteaux
Le manche est en Ébène blanc du Laos
Les platines en inox Z20 sont agrémentées d'un guillochage (motifs réalisées entièrement à la main à l'aide de limes aiguilles)
Le couteau ne doit jamais être mis au lave-vaisselle ou oublié en plein soleil
Son bois odorant et résineux prend un beau poli
Couteau à steak Le Fortuit en Difou Très appréciée dans la fabricationLe couteau Le Fortuit tient son nom de la rapidit de sa cration, un coup de tte et de crayon et le design du Fortuit tait n. Ce couteau est forg en acier au carbone XC75, associant un excellent tranchant et un afftage trs ais (quelques coup de fusil suffisent lui redonner son tranchant !). Il ncessitera toutefois plus d'entretien qu'un couteau en inox. Le manche est en Difou. C'est un bois sngalais ou camerounais de couleur jaune, et arborant des
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