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forgée à partir d'un marteau chaud monobloc
mais sont le plus souvent utilisés pour éplucher et façonner avec précision les fruits et légumes
Longueur Totale : 163 mm
La lame fabriquée à la main est en acier Damas à haute teneur en carbone
épluchez ou hachez vos préparations avec une qualité constante
Couteau d'Office Japonais Kudamono Set Couteaux Japonais forgée à partir d'un marteauDescription du Couteau d'office japonais Les couteaux Kudamono sont conus pour plucher, couper, nettoyer et dcorer les fruits et lgumes. La gamme de manche Pakka est l'une des gammes de couteaux les plus populaires au monde. Le couteau d'office a t conu et dvelopp en troite collaboration avec des chefs professionnels renomms. Le rsultat est un couteau entirement forg avec un manche hyginique unique. Toute la collection comprend des couteaux forgs avec
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