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Ce vin est un Amontillado unique
Ce vin est une interprétation audacieuse du rosé
de la fermentation à la mise en bouteille
avec une fermentation à partir de levures indigènes
récolté à la main sur un terroir unique de la Montagne noire
Pinot noir Le Vieux Chemin 2022 Contenance:75 cL Ce vin est un AmontilladoCe Pinot Noir provient du terroir marnolimoneux Altweg , voisin du Zellberg. Vendanges manuelles, fermentation avec grappes entires dans des ufs bton, levage naturel sans sulfites. Le vin est lger et arien, la matire fine et lgante, porte par une discrte effervescence naturelle. Un rouge frais, moins lourd mais dot dune belle tension aromatique.
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