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Co-macération carbonique des Grenaches et des Syrah (20%)
Type de sol : Sablo-limoneux | Sable argileux sur granite
syrah et cinsault
sur la prune rouge compotée
cerise et myrtilles fraiches et la garrigue
Grrr 2023 - Domaine Bervin Co-macération carbonique des Grenaches etVinifi Colpo par Freddy Lebreton 95% Grenache, 5 % Chenin. Macration 50% grapp, 50% en grappe entire. Pressurage verticale tout doux (plus dune journe). Raisins Cultivss par Manu et Cline (domaine de la Girounelle) en conversion bio dans une valle encaisse sur calcaire. Tout jeune domaine, ils sont installs depuis une anne et demie sur des parcelles abandonnes depuis 3 ans. 1,5 g de soufre la mise.
US$ 79.00
US$ 50.00
US$ 7499.50
US$ 4274.50