Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm Tsubame-Sanjo Ce couteau Gyuto est doté

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

Couteau à lame épaisse et lourde

Confectionné avec soin et souci du détail

bien que l'Aogami No

Ces couteaux sont souvent employés pour nettoyer

Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm Tsubame-Sanjo Ce couteau Gyuto est dotéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.