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Ce vin incarne une expression mûre et raffinée
bénéficient d'une macération en grappes entières durant 7 jours en cuves béton avant un élevage de 9 mois en barriques
préservant ainsi l'intégrité aromatique de chaque cépage pour offrir une expérience gustative équilibrée et raffinée
Le domaine L
La vinification implique une vendange manuelle indispensable pour une macération carbonique optimale
Yves Lambert 2024 OP_playlist_2026 Ce vin incarne une expressionVinifi selon des mthodes traditionnelles, ce Cabernet Franc exprime l'essence du terroir argilo calcaire. Les vignes ges de 45 ans donnent une profondeur et une complexit apprciables. lev 4 mois en cuve inox, le vin conserve une puret remarquable tout en dveloppant des armes riches et varis, typiques du cpage, sans l'utilisation de levures externes ni d'autres intrants nologiques.