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Parfait avec les plats de viande
sont vinifiés dans de grands fûts pendant deux ans
plus un arôme inattendu de réglisse en finale
La couleur est jaune paille
Un grand Barolo semi-traditionnel
maremma toscana rosso doc rocca di frassinello 2021 rocca di frassinello W49-51-champagne-com Parfait avec les plats deRosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. Il Rocca di Frassinello il primo e pi importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e