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Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
adapté pour la viande
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
"Santoku" signifie un couteau polyvalent
Lorsque vous effectuez un travail plus fin
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Materiau:Blue Steel #2 Fabriqué en acier inoxydable SLDLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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