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Épluchez avec précision et procurez-vous la grandeur culinaire
Offrez une protection haut de gamme à votre Deba avec l’étui Saya en bois de magnolia
Le kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes
la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons
Type de Couteau : Usuba (Kanto)
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm HAP-40 Épluchez avec précision et procurez-vousLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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