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cultivé sur des sols argilo-siliceux et poudingues
La vinification combine grappes entières et égrappées en foudre tronconique
offrant ainsi une expression pure du terroir alsacien
fermentation à basse température
ses vins bénéficient d'une macération carbonique
Rouge Permien 2022 Contenance:75 cL cultivé sur des sols argilo-siliceuxVinifi avec soin sur un terroir volcanique unique, Le Permien est le fruit de lunion des cpages Carignan, Grenache, illade, et Mourvdre, issus de vignes centenaires. Ce vin se distingue par ses racines profondes, un levage soign de 18 mois en fts, et une minralit prcise. L'assemblage, retouch deux fois, souligne une texture raffine et un quilibre harmonieux ancr dans la richesse naturelle du sol.
US$ 59.00
US$ 19.00
US$ 579.50