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le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par Coupe d’os
Longueur de la Lame : 240mm
Type de couteau : Sujihiki
Gardez toujours la lame fermée ou dans son étui jusqu’à son utilisation
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental Rouge 135mm Chopper le couteau à pain s’utiliseDcouvrez l'quilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG 10 Tsuchime Damas manche occidental de 130 mm. Grce son design ergonomique, il offre un confort optimal et une prcision accrue. Alliant tranchant et durabilit, ce couteau lgant deviendra rapidement votre favori ! Le terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du
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