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Le nez de vin blanc sucré et
Non Filtré
Bière sure de style Berliner Weisse au fruit de la passion
rhubarbe et notes subties de fleurs séchées
Choux de Bruxelles marinés à l’ail et à l’aneth
La Brèche Blanc Alcool_9% Le nez de vin blancChardonnay rcolt pleine maturit! Les raisins sont presss en grappes entires, les jus sont lgrement dbourbs avant dtre entonns. La fermentation et llevage seffectuent pendant 12 mois en fts neutres. Les fts sont ensuite assembls en cuve avant la mise en bouteille, le vin est commercialis environ 5 mois aprs la mise en bouteille. Le nez est trs charmeur, avec un profil gourmand sur des notes dabricot, drable, de noisette et de beurre sal. Lattaque en