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๐ Abricot
fraรฎcheur garantie)
s'est discrรจtement glissรฉ dans l'ลuvre
Une ferme tournรฉe vers l'avenir
Une collaboration entre deux visionnaires
PRร-VENTE Fermentation Project James Hoffman ft. 94 celcius Espresso ๐ AbricotLe coffret comprend Quatre cafs de 100 g chacun, issus exactement du mme lot, mais transforms selon quatre procds diffrents. Caf dmucilagin mcaniquement (sans fermentation caf tmoin) Fermentation sauvage Fermentation inocule au Lactobacillus Fermentation inocule avec levures (Saccharomyces) Total : 400 g de caf. Pourquoi ce projet est unique ? Habituellement, lorsque nous dgustons un caf ferment, il est impossible de savoir exactement ce que la
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